Brödernas är en ung nutida svensk restaurangkedja med äkta leenden från engagerade medarbetare som alltid brinner extra för personlig och trevlig service. Våra gäster ska få en grym upplevelse över förväntan. På Brödernas spenderar man gärna en smakrik och trevlig lunch eller middag med bästa vänner och hela familjen utifrån en bred meny med stor valfrihet.
På Brödernas ska kunden alltid få en bra upplevelse. Det är lättare sagt än gjort men något vi aldrig kompromissar med. Lär mer om oss här.
Till en av de ledande restaurangkedjorna i sin nisch med siktet inställt på fortsatt tillväxt i Sverige, Norden och Europa söker vi nu en Chief Commercial Officer. En nyckelposition i ett framgångsrikt bolag där alla delar samma genuina passion för produkten och engagemanget att överträffa gästernas förväntningar.
Ditt ansvar blir att tillhandahålla det mest optimala sortimentet och säkerställa att vårt erbjudande möter både strategiska affärsmål och kundernas preferenser. Rollen omfattar inslag av så väl inköp, Category Management, ekonomi, marknad och försäljning men framför allt produkt och sortimentsfrågor. Som vår sortimentsexpert förväntas du kartlägga kategorier och produkter på svenska marknaden, förhandla med leverantörer och ansvara för prisstrategi. Ditt driv för att säkerställa en effektiv leveranskedja och skapa maximal lönsamhet kommer att vara avgörande för vår fortsatta framgång.
Som Chief Commercial Officer ingår du i ledningsgruppen och rapporterar till VD.
I dina arbetsuppgifter ingår bla att:
- Ansvara för att effektivisera och förbättra produkturvalsprocessen – optimera försäljningsmixen och driva utveckling avseende sortiment, inköp, processer och kvalitet.
- Ta fram sortimentsstrategier, inköpsbudget och KPI:er.
- Ansvara för prisstrategi och artikeladministration.
- Förhandla och utveckla samarbetet med leverantörer, ansvara för avtal och inköpsvillkor.
- Dra nytta av dataanalys och bäst praxis med målet att skapa ett kostnadseffektivt inköpsflöde som gynnar företagets resultat.
- Hålla dig uppdaterad på marknaden, trender och konkurrenter.
Vem är du?
Vi söker en självgående och handlingskraftig individ med väl utvecklat ”business sence”, strategisk höjd och operativ förmåga. Du har ett affärsekonomiskt förhållningssätt och kan med lätthet skifta mellan noggranna analyser och mer kreativa säljfrämjande åtgärder. Du är nyfiken och gillar att utmana och tänka i nya banor, utan att för den skull göra avkall på struktur och leveranskvalitet.
Vi ser gärna att du har akademisk utbildning eller annan för tjänsten relevant vidareutbildning och flerårig erfarenhet av sortimentsutveckling, inköp eller kategoriarbete, gärna inom servicehandeln eller detaljhandeln. Vi förutsätter att du besitter en mycket god förhandlingsvana och är van vid att skriva och granska såväl produkt- såsom tjänsteavtal.
Då vi arbetar i en organisation med hög förändringstakt och korta beslutsvägar är det viktigt att du vågar fatta beslut likväl som du är flexibel inför att förutsättningar kan ändras. För att lyckas i rollen behöver du älska att jobba i ett högt tempo, hela tiden se möjligheterna att utvecklas och viktigast av allt – förstå att teamet är nyckeln till vår framgång!
Är du redo att ta nästa steg i din karriär och vill vara en del av ett dynamiskt team, då ser vi mycket fram emot att höra från dig!